Projekbeskrivelse

Romainesalat har lysegrønne blade og danner et løst hoved. Bladene har kraftigere ribber og en sprød struktur.

 

Romainesalat indeholder meget A-vitamin – faktisk er ca. 6 blade nok til at dække det daglige behov for netop dette vitamin.

Smag: Mild, sødlig og let nøddeagtig.

Anvendelse: Velegnet som pynt og i blandede salater. Steges eller grilles som tilbehør til varme retter.

Sæson: April til oktober.